堆肥是堆肥是利用(yòng)各種有機(jī)廢物(wù)（如農(nóng)作物(wù)稭(jiē)杆、雜草、樹葉(yè)、泥炭(tàn)、有機生(shēng)活垃圾、餐(cān)廚垃圾(jī)、污泥(ní)、人(rén)畜糞尿(niào)、酒糟(zāo)、菌糠以及(jí)其(qí)它(tā)廢棄物等(děng)）爲主要原料，經(jīng)堆制腐解(jiě)而成(chéng)的有機肥料。利用動植(zhí)物遺體、排洩(xiè)物和廢棄(qì)物，加上泥(ní)土和(hé)礦物(wù)質(zhì)混合堆(duī)積，在(zài)高溫、多濕(shī)的條(tiáo)件下，經過(guò)發酵、腐熟、微生(shēng)物分解而(ér)制(zhì)成(chéng)的有機肥(féi)料。
在(zài)制作優質(zhì)的堆(duī)肥有機(jī)肥料過程中(zhōng)，
爲了減少(shǎo)堆肥的臭味，常會使用
生(shēng)物堆(duī)肥除臭(chòu)劑
進行(háng)除味。
（堆肥(féi)）
堆肥可以分爲一般(bān)堆肥(féi)和(hé)高(gāo)溫堆(duī)肥，前(qián)者的發酵溫度低，後者的(de)前期發酵溫度(dù)高。高溫堆(duī)肥時(shí)間短，腐(fǔ)熟快，對于促進農作物莖稈、畜禽糞尿、雜草、垃圾污泥(ní)等堆積(jī)物的腐(fǔ)熟，以及(jí)殺滅其(qí)中的病(bìng)菌、蟲卵(luǎn)和雜(zá)草種子等(děng)有較好的效果(guǒ)，且養分含量高(gāo)。
堆肥的
臭味主要成分是硫化物、氨氣、脂肪酸等物質
，
絕大部分臭氣爲(wèi)氨氣(qì)
。
目前(qián)常用(yòng)的堆(duī)肥除(chú)臭劑主要是
生(shēng)物
除(chú)臭法(fǎ)。
利用快(kuài)速(sù)分(fèn)解(jiě)
和
中(zhōng)和的原理，分解(jiě)臭味(wèi)
氨
分(fèn)子和(hé)産生(shēng)臭(chòu)味的各(gè)種有機(jī)物，将其轉化爲二氧化(huà)碳和水以及微(wēi)生物(wù)細胞成分
。
這樣的(de)生(shēng)物堆(duī)肥除臭(chòu)劑
具有(yǒu)除(chú)臭、抑(yì)制(zhì)臭氣(qì)的雙重效果
，
且(qiě)使用安全(quán)無污(wū)染。
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